Асорті закусок: хумус, сарма, асорті оливок, джажжик-закуска на основі свіжих огурків та йогурту, бамія-екзотичний овоч у пікантному томатному соусі, закузка з моркви та йогурту, закуска з ринзи та йогурту. Подаємо з пітою.

Тонкий хрумкий корж рясно вкритий начинкою з ягня

Овочевий суп з сочевицею

Куряче філе на мангалі з булгуром, томатом-гриль та лавашем

Тонкий хрумкий корж рясно вкритий начинкою з телятини

Ягня на мангалі з булгуром, томатом-гриль та лавашем

Традиційна страва східної кухні. Асорті телятини та баранини з рисом, загорнуте у виноградне листя.

Корж у формі човна з телятиною

Корж у формі човна з ягням

Корж у формі човна з сиром сулугуні

Грецький шашлик з вирізки телятини та томатами чері, брокколі з чілі, соус матбуха

Грецький шашлик з лосося та цукіні, брокколі з чілі, соус йогуртовий

Грецький шашлик з курячого стегна та цукіні, брокколі з чілі, соус чімічурі

Грецький шашлик з тигрових креветок, пак-чой, соус йогуртовий

Темний хліб на грилі
з мусом філадельфія,
копченим вугрем та огірком

Гостра салямі, перець чилі
та томати пелаті

Хамон, томати,
рукола та пармезан

Креветки, лосось, гребінець,
деревні гриби, лемонграсс
і шіїтаке в поєднанні
з кінзою та лаймом

Кебаби курячі та телячі, яловичі ребра, куряче філе гриль, овочи гриль, картопля по-селянськи, соуса: грибний, часниковий та томатний